Bánh bắp chiên

Danh mục:

Mô tả

Học món này từ bạn, bếp có cải biên tí xíu nguyên liệu để “thí nghiệm” công thức.

Nguyên liệu: bắp nếp tươi (bắp mỹ vàng không có độ kết dính), rong biển (loại miếng vuông nhỏ của Hàn), muối hột, hành tây, bột ớt (hoặc bôt nghệ ), bột sắn dây.

Cách làm:

nl bap 2– Hành tây cắt hạt lựu, rong biển cắt nhuyễn (lượng cỡ chừng 1m)

– Bắp nếp tươi -> rửa sạch -> bào mỏng -> cho vào thau nhôm giã nhuyễn (làm giống chả) -> trộn các nguyên liệu lại -> giã thêm cho thắm -> để như vậy 30p.

– Cho dầu hơi nhiều vào chảo -> để thật nóng (bánh sẽ không rút dầu) -> đảo nhanh tay -> chờ bánh hơi ngả màu là đã chín -> vớt ra giấy thấm ->chiên miếng khác.

*** Dùng bánh với tương ớt (chọn loại tương không có chất bảo quản nhé) ăn rất..rất…

Bạn làm bánh theo công thức của chính mình rồi chia sẻ cùng bếp nhé!

b

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Bánh bắp chiên”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *